منتديات اللمة الجزائرية ترحب بكم

ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخوانك واخواتك
آملين لك أن تلقى المتعة والفائدة معنا
.:: حيـاك الله ::.

نتمنى أن نراك بيننا

اللمة الجزائرية هي ملتقى كل العرب فهيا معا نلتقي لنرتقي


منتدى اللمة الجزائرية ملتقى لكل الجزائرين و العرب


 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
اتصل بنا



المواضيع الأخيرة
» مُدونتيِ~ وردتيِ آلبيِضآء خلف غيِوم متمزٍِقة ~
من طرف نبراس السرور♥ الجمعة 3 نوفمبر 2017 - 21:04

» اجمل خواطر قصيره في صور
من طرف ♦♦ضياء القمر♦♦ الخميس 19 أكتوبر 2017 - 6:10

» رمضان كريم
من طرف دمۉع آڸحپ السبت 13 مايو 2017 - 14:44

» صور فساتين و البسة سهرة
من طرف دمۉع آڸحپ الخميس 25 أغسطس 2016 - 4:50

» اوصل لرقم 5 واهدي عضو وردة
من طرف دمۉع آڸحپ الخميس 25 أغسطس 2016 - 4:49

» دعاء للام
من طرف دمۉع آڸحپ الخميس 28 يوليو 2016 - 12:20

» اليك اختاه
من طرف asma_15 الأربعاء 22 يونيو 2016 - 16:54

» لعبة اتوقعات
من طرف دمۉع آڸحپ الأربعاء 22 يونيو 2016 - 12:34

» عنوان ليومك
من طرف دمۉع آڸحپ الأربعاء 22 يونيو 2016 - 12:32

» حطم الرقم القياسي
من طرف دمۉع آڸحپ الأربعاء 22 يونيو 2016 - 12:27

المواضيع الأكثر شعبية
les code ranati djezzy 2012
طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية
مسجات عن الصباح اجمل مسجات الصباح لا يفوتك
يا كعبة يابيت ربي محلاك لعبد الرحمان عزيز رحمه الله
مسجات عتاب
تحميل لعبة Zuma للموبايل - Zuma mobile
خطبة رائعة مكتوبة لابد من قراءتها
لعبة المليون رد
رسائل قصيرة رونسية بالفرنسية des sms en français
شرح كيفية تصميم ستايل كامل لمنتديات احلى منتدى
المواضيع الأكثر نشاطاً
لعبة المليون رد
اوصل لرقم 5 واهدي عضو وردة
عد الى 3 و اختار عضو تتعشى معه عشاء رومنسي
لعبـــة الأسمـــــــاء
حطم الرقم القياسي
جاوب بنعم او لا
في ماذا تفكر الان ,,,
ماذا اكتشفت في العضو الي قبلك
لعبة اتوقعات
عنوان ليومك
أفضل 10 فاتحي مواضيع
akcent
 
batoul
 
مجهولة
 
نبراس السرور♥
 
♦♦ضياء القمر♦♦
 
دمۉع آڸحپ
 
khalil dz
 
احــ بريئة ــلام
 
زهرة البستان
 
sara
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
akcent
 
batoul
 
دمۉع آڸحپ
 
نبراس السرور♥
 
مجهولة
 
maryoula dz
 
زهرة البستان
 
احــ بريئة ــلام
 
♦♦ضياء القمر♦♦
 
parayeve
 

شاطر | 
 

 طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمۉع آڸحپ
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 866
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 17363
السمعة ✿ السمعة ✿ : 51
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 24/02/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 07/06/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 21
مهنتي :
انثى الموقع : لا اله الا الله محمد رسول الله

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿

MMS MMS :

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   الجمعة 8 أغسطس 2014 - 3:31

الشخشوخة طبق من منطقتي


جبتلكم اليوم طريقةطبخ طبق الشخشوخة البسكرية 

و هي نسبة لولاية او محافظة 
بسكرة بالجزائر التي انتمي اليها



و هي متكونة أصلا من عجين يحضر بطريقة خاصة ومرق يسقى به 


واليكم المقادير والكيفية 


مقادير تحضيرالمرق 


1دجاجة مفرغة او لحم انا نحبها باللحم الخروف ,4طماطم حمراء طازجة ,3 بصل,2ملاعق طماطم مصبرة,قليل 

من الحمص المنقوع في الماء,4ملاعق زيت, والتوابل مشكلة و فلفل احمر 
وفلفل حار لمن يحبون الحار 


مقادير العجين أو رقائق الشخشوخة او ما يسمى المسمن
 

500غ دقيق متوسط , 500 طحين أو ما يسمى الفرينة, ملعقة ملح صغيرة,الماء 


كيفية تحضير رقائق الشخشوخة أو ما يسمى المسمن 


غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصف كاس 

ماء اعجني العجينة حتى تصبح متجانسة ومطاطية وسهلة الاستعمال اتركيها ترتاح
لمدة 5 دقائق كوني كويرات و اتركيها على حدى 
بعد ذلك سطحي الكريات وافرشيها حتى تصبح على شكل رقائق وضعيها في مقلى 
أو إناء خاص بالشخشوخة مدهون بزيت وفور نضجها انزعيها حتى لا تفقد صفة 
الشفافية وفي الأخير تحصلي على رقائق تشبه ما يسمى الرقاق 










كيفية تحضير المرقة 

اطهي أطراف الدجاج مع الزيت وفي قدر ضفي البصل المفروم والطماطم المقطعة 

إلى قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأحمر والحار والطماطم 
المصبرة ضيفي نصف لترمن الماء و استمري في الطهي على نار هادئة 
عندما يصل الدجاج إلى نصف طهي اضيفي الحمص المنقوع واتركيها تكمل الطهي 
معتركها بمرق أي لا تكون ناشفة 
في نهاية الطهي قطعي أوراق الشخشوخة إلى قطع متوسطةو افرشيهم في صحن 
واسقيهم بالمرق والدجاج والحمص 


ملاحظة :
 لمن يحب الشخشوخة حارة يستعمل 
الفلفل الحار


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 720x540.



                                                          اتمنى ان تنال اعجابكم


                     

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*mary mimi
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 145
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 14352
السمعة ✿ السمعة ✿ : 35
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 05/04/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 16/08/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 20
مهنتي :
انثى
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
اوسمتي ✿

MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   الثلاثاء 9 سبتمبر 2014 - 7:11

fv
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمۉع آڸحپ
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 866
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 17363
السمعة ✿ السمعة ✿ : 51
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 24/02/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 07/06/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 21
مهنتي :
انثى الموقع : لا اله الا الله محمد رسول الله

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿

MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   الثلاثاء 9 سبتمبر 2014 - 10:33

الله يعافيك با حنونة و مشكورة على مرورك العطر و تواجدك بموضوعي اسعدني تواجدك دمتي في رعاية الله
شكرا لك ahlen


                     

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maryoula dz
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 308
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 13492
السمعة ✿ السمعة ✿ : 9
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 01/05/1998
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 24/08/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 19
مهنتي :
انثى الموقع : هناااااااااااااا

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   الثلاثاء 9 سبتمبر 2014 - 12:27

الله يعطيييك العااافية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمۉع آڸحپ
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 866
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 17363
السمعة ✿ السمعة ✿ : 51
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 24/02/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 07/06/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 21
مهنتي :
انثى الموقع : لا اله الا الله محمد رسول الله

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿

MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   الأربعاء 10 سبتمبر 2014 - 9:50

الله يعافيك حنونة و شكرا لكي على مرورك يا رانيا اسعدني حقا تواجدك
مشكور jk


                     

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة البستان
مشرفة حواء
مشرفة حواء
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 290
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 12487
السمعة ✿ السمعة ✿ : 50
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 07/07/1970
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 06/12/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 47
مهنتي :
انثى
المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿


مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   السبت 6 ديسمبر 2014 - 15:43

ربي يخليلك يديواتك تسلم إيديكي جوعتيني و أنا نحبها بزاف مااشاء الله عليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمۉع آڸحپ
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 866
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 17363
السمعة ✿ السمعة ✿ : 51
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 24/02/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 07/06/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 21
مهنتي :
انثى الموقع : لا اله الا الله محمد رسول الله

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿

MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   السبت 31 يناير 2015 - 6:18

ربي اخليك لينا حنونة ان شاء الله اعملي زيارة لينا و نذوقوك من شخشوختنا (الشخشوخة البسكرية )
شكرا لك ahlen


                     

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة البستان
مشرفة حواء
مشرفة حواء
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 290
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 12487
السمعة ✿ السمعة ✿ : 50
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 07/07/1970
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 06/12/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 47
مهنتي :
انثى
المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿


مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   السبت 31 يناير 2015 - 12:17

يايما على شخشوخة بسكرة و شحال نحبها نحاول نديرها ماتجيش مليحة كيما جارتي البسكرية تسلم الأيادي غدوة نزيد نحاول شهيتيني غدوة غدوة غدوة غدوة إن شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maryoula dz
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 308
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 13492
السمعة ✿ السمعة ✿ : 9
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 01/05/1998
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 24/08/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 19
مهنتي :
انثى الموقع : هناااااااااااااا

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   الخميس 19 فبراير 2015 - 0:41

merciiiii bq 3omri


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمۉع آڸحپ
المدير العام
المدير العام
avatar

الساعة الان ✿ الساعة الان ✿ :

جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 866
نــقـــ ــاطـي ✿ نــقـــ ــاطـي ✿ : 17363
السمعة ✿ السمعة ✿ : 51
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 24/02/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 07/06/2014
أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
عــ ــمريـ ✿ : 21
مهنتي :
انثى الموقع : لا اله الا الله محمد رسول الله

المسمى ✿ المسمى ✿ :
مزاجي ✿ مزاجي ✿ :
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ :
اعجاب بالمنتدى ✿ اعجاب بالمنتدى ✿ :
متصفحي ✿ متصفحي ✿ :
ملك/ة المنتدى :
اوسمتي ✿

MMS MMS :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية   السبت 11 أبريل 2015 - 10:04

:\ ahlen


                     

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الشخشوخة البسكرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتدى الادبي :: منتدى الطبخ-
انتقل الى:  
Loading...

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML